中国人在食品中完成了化学扫盲
　　从大米里我们认识了石蜡
　　从火腿里我们认识了敌敌畏
　　从咸鸭蛋、辣椒酱里我们认识了苏丹红
　　从火锅里我们认识了福尔马林
　　从银耳、蜜枣里我们认识了硫磺
　　从木耳中认识了硫酸铜
　　今天奶粉又让大家知道了三聚氰胺

伊利，蒙牛最想对三鹿说什么？

伊利：你他妈加就加了，不能少加点？

蒙牛：我从来都是奶粉里加三聚氰胺，你他妈三聚氰胺里加奶粉？

三鹿（委屈）：那天漏斗坏了，没控制住量

    现代生活的快节奏，导致女性心理压力过大，使得一些女性提早出现隐性更年期症状。医学专家提醒：都市女性应注意保护自已，防止提前衰老。

    医学研究证明，与机体老化相关的疾病及基因的突变，都与自由基的损伤有关。因此保持机体足够的抗氧化物质，及时清除自由基，是抗衰老的重要手段。

 

拒绝衰老的两大要素就是蔬菜和水果

    蔬菜、水果在防治人类一些与自由基损伤相关的疾病以及抗衰老过程中起着十分重要的作用。世界各国的膳食指南都把摄取蔬菜、水果列为重要内容。美国2000年修订最新版膳食指南时，将“选择富含谷物、蔬菜、水果的膳食”这一条改为“每日选择多种蔬菜与水果”。
    大量科学测试证明，蔬菜、水果不仅提供人体所需的一些维生素、矿物质和纤维素等，而且还含有许多植物抗氧化物质，如一些蔬菜、水果含有丰富的多酚类物质，包括类黄酮、花色素类等，有些物质的抗氧化作用甚至强于人所熟知的抗氧化剂维生素C、维生素E和胡萝卜素。
    近日，天津环境医学研究所有关人员对国内常见的66种蔬菜、水果的抗氧化活性进行了测定比较，结果如下——

 

36种蔬菜抗衰老排行榜（从强到弱）

    藕4.57、姜2.24、油菜1.55、豇豆1.43、芋头1.03、大蒜0.87、菠菜0.84、甜椒0.82、豆角0.75、西兰花0.71、青毛豆0.71、大葱0.69、白萝卜0.60、香菜0.59、胡萝卜0.55、卷心菜0.49、土豆0.46、韭菜0.44、洋葱0.41、西红柿0.40、茄子0.39、黄瓜0.36、菜花0.31、大白菜0.30、豌豆0.30、蘑菇0.28、冬瓜0.27、丝瓜0.24、蒜薹0.20、莴苣0.19、绿豆芽0.14、韭黄0.12、南瓜0.12、芹菜0.12、山药0.08、生菜0.06

 

30种水果抗衰老排行榜（从强到弱）

     山楂13.42、冬枣6.98、番石榴6.07、猕猴桃4.38、桑葚4.11、草莓3.29、玛瑙石榴3.10、芦柑2.29、无籽青皮橘子2.19、橙子1.89、柠檬1.43、樱桃0.99、龙眼0.94、菠萝果0.87、红蕉苹果0.80、菠萝0.80、香蕉0.73、李子0.71、荔枝0.59、金橘0.50、玫瑰葡萄0.49、柚子0.39、芒果0.38、久保桃0.38、杏子0.34、哈密瓜0.24、水晶梨0.22、白兰瓜0.19、西瓜0.16、柿子0.14。

 

苹果——健康最有利的水果

    此外，在众多的水果和蔬菜中美国人排出了对健康最有利的水果。其中苹果排名第一，因为苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥。许多美国人把苹果作为瘦身必备，每周节食一天，这一天只吃苹果，号称“苹果日”。

 

秋天吃藕润肺补血

     秋令时节，正是鲜藕应市之时。藕虽生在污泥中，但一出污泥则洁白如玉。其肉质脆嫩，营养丰富，除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富。
     藕既可当水果，又可作佳肴，生啖熟食两相宜。藕不论生熟，都具有很好的药用价值。中医认为，生藕性寒，甘凉入胃，可消瘀凉血、清烦热、止呕渴。适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。妇女产后忌食生冷，惟独不忌藕，就是因为藕有很好的消瘀作用，故民间有“新采嫩藕胜太医”之说。熟藕，其色由白变紫，有养胃滋阴、健脾益气的功效，是一种很好的食补佳品。而用藕加工制成的藕粉，既富营养，又易于消化，有养血止血、调中开胃之功效，实为老幼体虚者理想的营养佳品。
    在平时食用藕时，人们往往除去藕节不用，其实藕节是一味极好的止血良药，其味甘、涩，性平，含丰富的鞣质、天门冬素，专治各种出血如吐血、咳血、尿血、便血、子宫出血等症。民间常用藕节六七个，捣碎加适量红糖煎服，用于止血，疗效甚佳。

 

食疗佳品山楂

    山楂，酸甘微温。中医认为，山楂具有健胃消食、降压降脂之功效，是保健食疗的佳品。

长期服用可防治以下疾病：
     1.治消化不良：取山楂200克，加水煎煮取汁当茶饮，可防治因食肉过多引起的消化不良。
     2.治冠心病：因山楂所含黄酮类能扩张冠状动脉、增加冠状动脉的血流量，因此，冠心病患者（包括心绞痛者），宜常饮山楂白糖水。
     3.治高血压、高血脂、肥胖症、脂肪肝：这些患者每日食山楂5～10枚，坚持食用一段时间，有降压降脂、调脂之功效。
     4.治便秘：取鲜山楂50克，核桃仁150克，白糖25克，加水稍煮，代茶频饮，吃山楂、核桃仁，有滋补、通便之功效，可用防治因津液亏损引起的口干燥渴及便秘。
     5.治妇科病：取山楂30克，加糖适量，煎取汁服食，连服7日，可去瘀活血，用于防治妇女闭经、下腹坠胀。
    值得提醒的是，山楂虽好，但孕妇及消化性溃疡患者不宜多食，一般空腹时也不宜多食。

"干什么的？"看厕所的大婶喊。
"我是中国移动老总，我内急。"
"你不知道现在什么都要收费啊？"大婶。
"行，多少钱？"
"进去5毛，出来3毛。"大婶看着他。
"什么出来也要收费？"老总瞪着眼睛。
"看什么看，我们这里实行双向收费。如果你办个厕所套餐的话，就可以单向收费了。
"行，我付钱。"老总掏出十块钱。
"大便还是小便？"大婶捏住钱问。
"大便，快点。"
"恩，你需要办理套餐吗？如果你一次性大便五十次，可以给你优惠再大便三十次。"大婶说。
"别说了，我先进去，马上出来付钱。"老总进去后，选择了最后一个坑位爽了好久后出来了。
"先生，您选择的是五号坑位，得付选号费用5毛钱，你在里面呆的时候没有说不要选择放音乐，所以每次收费6毛钱。另外你在里面蹲了十五分零一秒，前一分钟按5毛每分钟计费，后面按每分钟四毛计费。不足一分钟按一分钟计费。另外由于你的排泄量占用了我们的下水道宽带，所以请你另外按包月付出费用50元。最后你可以通过小孔看到进厕所的其他人，请付来人显示费1块钱。"老总已经呆在那里。
"所以，老总先生，我们这里不刷卡，总共你要付59.4元钱，如果逾期不交纳，按每日千分之三的费用计滞纳金，我方不另行通知，到积累到千元我方将通过法律手段催缴"。
大婶刚刚说完，移动老总"扑通"一声倒在小便池里！！
移动老总迷迷糊糊的说:还有没有王法了?
大婶说:我的地盘,我做主!

    新生儿期、婴幼儿期、青春期以及老年期都是补钙的重点阶段，可在医生指导下适当服用钙片，但要想提高钙片吸收率，老年人和儿童最好把钙片掰成两到三瓣，分次服用。

    钙片需要在胃酸作用下才能解离成钙离子，从而更好地被人体吸收、利用。但是儿童分泌的胃酸酸性弱，老年人分泌的胃酸量少，难免会影响到钙质吸收。因此，老人和儿童最好随餐服用钙片或在饭后半小时服用。

    服用时，最好把钙片掰成两到三瓣，分次服用。因为，小剂量多次服用比大剂量单次服用，吸收效果更好。如果掰两瓣，可随早餐和晚餐各服用一次；掰三瓣就随三餐正常服用即可。为提高钙质吸收率，钙片最好嚼碎后服用，然后要喝一大杯清水。

    另外，糖类能够增加钙质吸收，各种钙剂与能降解成糖类的淀粉食物（米饭、面条等主食）同时摄入，有利于钙质吸收。

    中国营养学会推荐1~4岁（不包括4岁）每天钙摄入量为600毫克，4~11岁（不包括11岁）每天钙摄入量为800毫克，50岁以上是1000毫克。但是每天仅通过饮食摄取到足量的钙并不是件容易的事，即使吃了很多富含钙质的食物，也不一定都能被身体吸收。

　　一星期的前5天大多是在办公室里坐着，基本没有运动，身体实际上已适应了这种状态。周末突然拿出许多时间集中锻炼，反而打破已经形成的生理和机体平衡。眼下，不少人利用双休日进行集中式健身，以弥补平日锻炼的不足。但健身专家指出，周末时间充裕，却并非体育健身的最佳时间，这种“暴饮暴食”式的锻炼方式无益于健康。

　　偶尔运动不等于健身

　　很多人喜欢运动，但平常因为工作忙，根本抽不出时间。于是，每到周末闲下来，就会约上朋友去运动，把自己累得筋疲力尽。像这样“平常基本不动、周末基本没空、周一基本酸痛”的“周末战士”已经不在少数。周末集中式健身也许能提高某些运动技能，但技能提高并不等于健康增强。

　　健身效果主要是锻炼痕迹不断积累的结果。所谓锻炼痕迹，即运动后留在健身者机体上的良性刺激。若健身时间间隔过长，在锻炼痕迹消失后才又进行锻炼，每一次锻炼都等于从头开始。科学有效的做法是每周锻炼3至5次，或者说，最适合的锻炼巩固应该在前一次的锻炼痕迹未消失之前，就进行第二次锻炼。

　　“周末战士”当心运动损伤

　　时下，为了有个窈窕好身材，不少女性开始了瘦身运动。随之而来到医院就诊的各类运动伤害也多了起来。而节假日和周末是医院接诊的高峰期，其中最常见的是骨折和韧带断裂。

　　很多人趁着周末到户外爬山、郊游，但由于平时运动少，膝盖在爬山的时候上下屈曲角度又大，享了整整一冬天清闲的双腿、双膝突然增加运动量，很容易造成“滑膜炎”。

　　专家强调，想拥有一个健康的身体，不运动是万万不行的，但运动却并不一定会给人们带来健康。强身健体的方式很多，如扫地、登楼、打太极拳、散步等，新兴的如打门球、跳健身舞等。认定其中一项，长期坚持下去，必见成效。只要人们坚持每天都能轻轻松松的活动，如散步、打乒乓球等半小时以上，不出两个月便会出现成效。

不创建对象，而描创建对象的方式。换句话说，就是在配置文件中对哪个组件需要哪项服务进行描述，而不在代码中以硬编码的方式直接和对象与服务器连接。之后IoC容器将负责将他们联系在一起。

在Spring配置文件中，可以看到一些有着特定名字的Bean，Bean下面的配置是一些属性。这些就是Spirng的核心IoC容器的配置，可以方便地对Spring MVC进行扩展和增强。

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一些研究者（Hayes、Bloom）的研究表明，在许多领域，都需要大约10 年时间才能培养出专业技能，包括国际象棋、作曲、绘画、钢琴、游泳、网球，以及神经心理学和拓扑学的研究。似乎并不存在真正的捷径：即使是莫扎特，他4 岁就显露出音乐天才，在他写出世界级的音乐之前仍然用了超过13年时间。再看另一种音乐类型的代表--披头士，他们似乎是在1964年的Ed Sullivan节目中突然冒头的。但其实他们从1957年就开始表演了，即使他们很早就显示出了巨大的吸引力，他们第一次真正的成功之作《Sgt. Peppers》也要到1967年才发行。Samuel Johnson（译注：英国诗人）认为10 年还是不够的：“任何领域的卓越成就都只能通过一生的努力来获得；稍低一点的代价也换不来。”（Excellence in any department can be attained only by the labor of a lifetime; it is not to be purchased at a lesser price.） 乔叟（译注：Chaucer，英国诗人，1340-1400）也抱怨说：“生命如此短暂，掌握技艺却要如此长久。”（the lyf so short, the craft so long to lerne.）
下面是我在编程这个行当里获得成功的处方：

1. 对编程感兴趣，因为乐趣而去编程。确定始终都能保持足够的乐趣，以致你能够将10年时间投入其中。
   
2. 跟其他程序员交谈；阅读其他程序。这比任何书籍或训练课程都更重要。
   
3. 编程。最好的学习是从实践中学习。用更加技术性的语言来讲，“个体在特定领域最高水平的表现不是作为长期的经验的结果而自动获得的，但即使是非常富有经验的个体也可以通过刻意的努力而提高其表现水平。”（p. 366），而且“最有效的学习要求为特定个体制定适当难度的任务，有意义的反馈，以及重复及改正错误的机会。”（p. 20-21）《Cognition in Practice: Mind, Mathematics, and Culture in Everyday Life》（在实践中认知：心智、数学和日常生活的文化）是关于这个观点的一本有趣的参考书。
   
4. 如果你愿意，在大学里花上4年时间（或者再花几年读研究生）。这能让你获得一些工作的入门资格，还能让你对此领域有更深入的理解，但如果你不喜欢进学校，（作出一点牺牲）你在工作中也同样能获得类似的经验。在任何情况下，单从书本上学习都是不够的。“计算机科学的教育不会让任何人成为内行的程序员，正如研究画笔和颜料不会让任何人成为内行的画家”，Eric Raymond，《The New Hacker's Dictionary》（新黑客字典）的作者如是说。我曾经雇用过的最优秀的程序员之一仅有高中学历；但他创造出了许多伟大的软件，甚至有讨论他本人的新闻组，而且股票期权让他达到我无法企及的富有程度（译注：指Jamie Zawinski，XEmacs和Netscape Navigator的作者）。
   
5. 跟别的程序员一起完成项目。在一些项目中成为最好的程序员；在其他一些项目中当最差的一个。当你是最好的程序员时，你要测试自己领导项目的能力，并通过你的洞见鼓舞其他人。当你是最差的时候，你学习高手们在做些什么，以及他们不喜欢做什么（因为他们让你帮他们做那些事）。
   
6. 接手别的程序员完成项目。用心理解别人编写的程序。看看在没有最初的程序员在场的时候理解和修改程序需要些什么。想一想怎样设计你的程序才能让别人接手维护你的程序时更容易一些。
   
7. 学会至少半打编程语言。包括一门支持类抽象（class abstraction）的语言（如Java或C++），一门支持函数抽象（functional abstraction）的语言（如Lisp或ML），一门支持句法抽象（syntactic abstraction）的语言（如Lisp），一门支持说明性规约（declarative specification）的语言（如Prolog或C++模版），一门支持协程（coroutine）的语言（如Icon或Scheme），以及一门支持并行处理（parallelism）的语言（如Sisal）。
   
8. 记住在“计算机科学”这个词组里包含“计算机”这个词。了解你的计算机执行一条指令要多长时间，从内存中取一个word要多长时间（包括缓存命中和未命中的情况），从磁盘上读取连续的数据要多长时间，定位到磁盘上的新位置又要多长时间。（答案在这里。）
   
9. 尝试参与到一项语言标准化工作中。可以是ANSI C++委员会，也可以是决定自己团队的编码风格到底采用2个空格的缩进还是4个。不论是哪一种，你都可以学到在这门语言中到底人们喜欢些什么，他们有多喜欢，甚至有可能稍微了解为什么他们会有这样的感觉。
   
10. 拥有尽快从语言标准化工作中抽身的良好判断力。
    

抱着这些想法，我很怀疑从书上到底能学到多少东西。在我第一个孩子出生前，我读完了所有“怎样……”的书，却仍然感到自己是个茫无头绪的新手。30个月后，我第二个孩子出生的时候，我重新拿起那些书来复习了吗？不。相反，我依靠我自己的经验，结果比专家写的几千页东西更有用更靠得住。
Fred Brooks在他的短文《No Silver Bullets》（没有银弹）中确立了如何发现杰出的软件设计者的三步规划：

1. 尽早系统地识别出最好的设计者群体。
   
2. 指派一个事业上的导师负责有潜质的对象的发展，小心地帮他保持职业生涯的履历。
   
3. 让成长中的设计师们有机会互相影响，互相激励。
   

这实际上是假定了有些人本身就具有成为杰出设计师的必要潜质；要做的只是引导他们前进。Alan Perlis说得更简洁：“每个人都可以被教授如何雕塑；而对米开朗基罗来说，能教给他的倒是怎样能够不去雕塑。杰出的程序员也一样”。
所以尽管去买那些Java书；你很可能会从中找到些用处。但你的生活，或者你作为程序员的真正的专业技术，并不会因此在24小时、24天甚至24个月内发生真正的变化。