齐国力教授健康讲座精选    - [网摘 ]
摘取要点,常记常新!
 
  “无知是健康的杀手,无备是生命的隐患”
 
  生命的合理寿命是成长成熟期的5倍,人20-25岁计算,应该活到100岁以上。
 
  正常的死亡应该是老去,而很多人都是病故,不应该这样。
 
  不能死于无知。
 
  为什么活那么长?why not?
 

  45之前是青壮年;45-60为中年;60-75为中老年;76-90为老年。现在,日本人的平均寿命为80多岁(女:87.6,男:82.4),而中国人的平均寿命只有67.8岁(值得深思)。
 
  要想得到健康,就要从3个方面着手:平衡饮食、有氧运动、心理状态。
 
一、饮食
1、凉白开水不能放置时间不能太长,不能超过三天(会产生亚硝酸,影响红细胞的带氧能力,引起头晕眼花,恶心呕吐;时间再长,和氨结合生成亚硝酸氨,易得食道癌、胃癌、肝癌)。
 
2、国际公认六大保健饮料(只有此六类):
 
  绿茶(抗癌最好:茶多酚。每天4杯可以阻止癌细胞分裂,即使分裂也可延长9年以上)(软化血管,增加血管柔韧性)(饭后用茶叶水簌口,可以坚固牙齿、防牙齿疾病)。
 
  红葡萄酒(红葡萄皮上有逆转醇,对抗自由基,延缓衰老,防止心脏骤停,降血压降血脂,每天不超过100ml)
 
  豆浆(优质蛋白,含异黄酮,防乳腺癌,东方人喝豆浆吸收比牛奶好得多)
 
  酸奶(非牛奶,菌群平衡。防止有害菌,促生有利菌)
 
  骨头汤(延年益寿)
 
  蘑菇汤(提高抵抗力)
 
3、不要盲目晨练。老年人早上不适和锻炼,早上体温高,可以散步,不能剧烈运动,适合傍晚锻炼。
 
4、长寿者为以下三类人:劳动者、杂食者、乐观者。人体需要弱碱:蔬菜,水果。食物分为两大类:植物和动物。植物最好的为:谷——>豆——>菜(称为亚洲金字塔):
 
谷类:
老玉米防高血压,玉米粥早上(大剂量的卵磷脂,防高血脂和动脉硬化)。
荞麦(含亚油酸,防止糖尿病)(高纤维,防止胃肠道癌症)(用淘米水可以洗掉农药)。
蔬菜在淘米水中涮一涮,减少污染,淘米水碱性,农药酸性。
白薯,包括马铃薯等薯类(防止便秘)(降血糖,降血脂,吸收毒素)。薯类吸收脂肪、糖。
燕麦降胆固醇,防止糖尿病。对小孩好。
小米,健脾安定,晚上((早上玉米粥、晚上小米粥))。
芝麻,含铁。
 
豆类:如果缺优质蛋白,将会影响第二代。而豆类含有大量优质蛋白。大豆行动计划“一把蔬菜一把豆一个鸡蛋加点肉”,含异黄酮,预防乳腺癌。牛奶含乳糖,2/3的人不吸收,是白种人饮料,豆浆适合黄种人吸收,为了抗癌可以喝一点豆浆。豆浆比牛奶更有利吸收,营养价值不次于牛奶,且有抗癌作用。
卫生部针对北京提出10大不能常用食品:
松花蛋(不宜食用,含有铅,容易铅中毒)、
臭豆腐(不能常吃,含硫化氢)、
味精(味精不能多用,最好不要用。味精的化学名称谷氨酸钠,含谷氨酸,谷氨酸易加温就焦化,产生致癌物质;怀孕时候不能多吃,影响下一代。美日吃味精犯法。超过10g影响精子和卵子,尤其是加温,拌凉菜勉强可以,鸡精还可以)、方便面不宜食用、
葵花籽(含不饱和脂肪酸,影响肝功能,容易发胖)、
菠菜(40岁以上不要吃,草酸锌、钙,容易骨折)、
猪肝(含有胆固醇过高,不宜多吃)、
烤牛羊肉(致癌)、
淹菜、
油条(明矾,含铝高,损害肾脏、影响脑细胞、记忆力,容易得老年痴呆)。
 
菜类:
胡萝卜养眼,养膜,高温下营养也不变。常吃不敢冒、防癌(现在天天吃胡萝卜包子,呵呵)。
南瓜,不是倭瓜,是白颜色的,刺激β细胞,产生胰岛素,防糖尿病。
苦瓜,产生类胰岛素,不得糖尿病(可惜真的吃不下苦瓜)。
番茄,抗癌,抗妇产科癌,抗男科癌,普通抗膀胱癌;如何吃法?生吃白吃没用,番茄本身不抗癌,番茄素抗癌,生番茄没有番茄素,番茄加热后产生番茄素,西红柿炒鸡蛋,番茄汤也可以。
大蒜,加温等于0,大蒜素抗癌,必须切成薄片,在空气中15分钟,与氧气结合,才能释放大蒜素,抗癌。
黑木耳,可以防、治心肌梗塞,效果比阿司匹林还好,A1型血的人容易血凝。
花生米的红皮,提高血凝性,容易心肌梗塞,所以最好剥皮吃。
花粉,植物里最好的,一定要买破壁的花粉才能吸收(破壁、消毒、脱敏的花粉才能买)。食用花粉,可以延年益寿;用在脸上可以美容,祛除所有斑点、皱纹、痤疮;食用还可以有利于治疗便秘。
 
其他知识:
 
医学黄金分割:副食与主食比例6比4,粗食与细食比例6比4,静与动比例6比4。
 
螺旋藻:最好的蛋白质,联合国唯一推荐食品,降血压血脂、防治糖尿病、溃疡病、肝炎。1克螺旋藻=1000克各种蔬菜的总和,营养最均衡,蛋白最高,最优质,所以是太空食品。
(20世纪与原子能并驾齐驱的发现--螺旋藻)
 
(国际四大杀手:心脑血管疾病、癌症、糖尿病、高血压)(中国存在第五杀手:肝炎)
 
(电脑辐射、微波炉辐射7.5米,容易得血癌)(孕妇最好远离)(微波炉最好放在高处)
 
二、保健运动--有氧运动:
 
  每天一小时以内,一周3-5次,强度不可太大,最好的运动为步行、慢跑、骑自行车、游泳等。不可猝停。
 
  早晨6点起床最好,有雾的天气不主张晨运。上午9-11点和下午2-4点开窗最好,空气质量最好。
 
  午休时间为午饭半小时后,午休时间最好为1个小时长。
 
  晚上10-10点半睡觉最好,一个半小时进入深度睡眠,即晚上12点到凌晨3点,此3个小时睡好等于8个小时睡好。
 
三、心理健康:(比以上更重要)
 
  生气后容易得癌肿瘤。生气不要超过5分钟。
 
  躲避、转移、释放、升华、自我控制,这样来避免生气。生气时可以想想:不要拿别人的缺点和错误来惩罚自己。
 
  天天有个好心情。
 
  人生不能感觉心理累,你感觉到心理累得话,你应该改变它。
 
  所有动物中,只有人类有的一种功能是“笑”。
 
  每天大笑三次,每次3分钟,中间停几秒钟。可以防治偏头疼和后背疼、还可防治便秘。
 
  不经常笑的人一般活不到80岁。
 
  男儿有泪就该弹。