在美国吃了一个星期的大白菜加鸡蛋，再这样下去要营养不良了，这周怎么也得去搞点肉吃吃。到了超市，先买了一些配料：绍兴酒（2.5$),小瓶酱油（2.5$),一包剥好的大蒜(1.5$),生姜。这里的肉倒比较便宜，一大包鸡翅也只要4$左右，本来想买的，不过看着这鸡翅，总觉得不是很舒服，没有多大食欲。最后还是挑了包猪脚。
       回到旅馆，先在网上搜了一把猪脚的做法，由于没有糖，没法做红烧，只能炖了。先把猪脚用清水煮一下，真是不煮不知道，一煮吓一跳，本来很干净的猪脚，一煮后，在水上浮了一层绿油油的不知道是什么东西，非常恶心，而且及其腥。连忙冲洗干净。心想还好用水先煮一会，不然这东西怎么吃啊。
      弄干净后，准备生姜，大蒜。先在油里炸一下，炸出香味后，再把猪脚放进去，加水，加老酒和酱油，开始煮。煮了大概一个小时左右，总算熟了。尝了下，还是稍微有点腥，再加了下辣酱。看上去还不错。大概好久没吃肉了，一口气吃了三个。剩下的以后慢慢吃。然后又煮了碗面条。一天又过去了。