从form表单提交信息到一个JSP页面或者一个Servlet进行处理的时候，提交的中文信息若不加处理的话就会显示乱码，如一串???。现在通过一个例子来进行总结如下：
写一个用户信息提交页面，通过这个页面向一个JSP页面或者一个servlet提交用户信息，代码如下：
1
<%@ page language="java" contentType="text/html; charset=gbk"%>
2<html>
3 <head>
4 <title>表单提交</title>
5 </head>
6 <body>
7 <form action="deal.jsp" method="post">
8 用户名：<input type="text" name="username"><br>
9 密 码：<input type="password" name="password"><br>
10 爱 好：<input type="radio" name="love" value="运动">运动
11 <input type="radio" name="love" value="音乐">音乐<br>
12 <input type="submit" value="提交">
13 </form>
14 </body>
15</html>
现在写deal处理页面，代码如下：
1<%@ page language="java" contentType="text/html; charset=gbk"%>
2<html>
3 <head>
4 <title>显示用户信息</title>
5 </head>
6 <body>
7 <%
8 //request.setCharacterEncoding("gb2312");
9 String username = request.getParameter("username");
10 //String username = new String(request.getParameter("username").getBytes("iso-8859-1"),"gbk");
11 String password = request.getParameter("password");
12 //String love = new String(request.getParameter("love").getBytes("iso-8859-1"),"gbk");
13 String love = request.getParameter("love");
14 %>
15 <%= username %>您好，你的密码是：<%= password %>,您的爱好是：<%= love %>!
16 </body>
17</html>
从前面的信息提交页面提交来的信息包含中文，这时就会出现乱码。如：
??????您好，你的密码是：1234569,您的爱好是：????!
现在，把第8行的注释符号去掉，重新执行页面(请确保web服务器会自动加载更改后的页面，否则请重新启动web服务器)，这时可以看到正确的中文信息了，如：
王冰您好，你的密码是：9856322,您的爱好是：音乐!
也可以使用另外一种方法进行处理，把deal.jsp的第8行注释掉，然后把第9行、第13行也注释掉，去掉第10行和第12行的注释符号，保存好重新执行页面(方法同上)，同样会显示正常的信息。
下面通过前面的信息提交页面向一个servlet提交信息，然后对其中的中文乱码进行处理。写一个servlet程序(formdeal.java)，如下：
1package org.wzhongyu;
2
3import java.io.IOException;
4import java.io.PrintWriter;
5import javax.servlet.ServletException;
6import javax.servlet.http.HttpServlet;
7import javax.servlet.http.HttpServletRequest;
8import javax.servlet.http.HttpServletResponse;
9
10
public class formdeal extends HttpServlet {
11
public void destroy() {
12
super.destroy(); // Just puts "destroy" string in log
13 // Put your code here
14
}
15
16 public void doGet(HttpServletRequest request, HttpServletResponse response)
17 throws ServletException, IOException {
18 this.doPost(request, response);
19 }
20
21 public void doPost(HttpServletRequest request, HttpServletResponse response)
22 throws ServletException, IOException {
23 //response.setContentType("text/html; charset=gbk");
24 PrintWriter out = response.getWriter();
25 //request.setCharacterEncoding("gbk");
26 String username = request.getParameter("username");
27 String password = request.getParameter("password");
28 String love = request.getParameter("love");
29 out.print("您的用户名：" + username + "<br>"); //
30 out.print("您的密码：" + password + "<br>"); //
31 out.print("您的爱好：" + love); //
32 }
33 public void init() throws ServletException {
34 // Put your code here
35 }
36
}
37
该servlet的部署描述文件(web.xml)如下：
1<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
2<web-app version="2.5"
3 xmlns="http://java.sun.com/xml/ns/javaee"
4 xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance"
5 xsi:schemaLocation="http://java.sun.com/xml/ns/javaee
6 http://java.sun.com/xml/ns/javaee/web-app_2_5.xsd">
7 <servlet>
8 <description>This is the description of my J2EE component</description>
9 <display-name>This is the display name of my J2EE component</display-name>
10 <servlet-name>formdeal</servlet-name>
11 <servlet-class>org.wzhongyu.formdeal</servlet-class>
12 </servlet>
13
14 <servlet-mapping>
15 <servlet-name>formdeal</servlet-name>
16 <url-pattern>/servlet/formdeal</url-pattern>
17 </servlet-mapping>
18</web-app> 把信息提交页面的第7行改为：
<form action="./servlet/formdeal" method="post"> 重新部署并执行页面，同样看到显示的中文信息是乱码。现在把第23行的注释符去掉，重新执行会看到下面的信息，提交过来的中文信息是乱码：
您的用户名：??????
您的密码：123465
您的爱好：???? 把第25行的注释符也去掉，重新执行，可以看到可以显示正常的信息了，如下：
您的用户名：王冰
您的密码：5632215
您的爱好：音乐 如果只去掉第25行的注释，执行程序则会显示下面的信息：
?????????
?????123456
??????? 由此可见，这个两个都不可以忽略掉，也可以从下面的方式验证必须写上两个，把formdeal.java里的第29，30，31行的中文换成英文，同样注释掉第23行，而不要注释掉第25行，执行后显示的信息如下：
username???
password65462458
love??
这是由于没有设置servlet响应的页面的字符编码造成的。
在servlet里也可以这样进行处理，把第25行注释掉，而不要注释第23行，把第26行和第28行分别改为如下代码：
String username = new String(request.getParameter("username").getBytes("iso-8859-1"),"gbk");
String love = new String(request.getParameter("love").getBytes("iso-8859-1"),"gbk"); 这样也可以正常显示中文信息。
12011年2月27日补充
2
3源于最近项目在不同的Linux系统中部署导致部分程序字符为乱码的问题，进行处理时需要注意以下问题：
4getBytes()方法在将字符串进行转码时，是根据操作系统平台的默认字符编码进行转码的。
5getBytes(Charset charset)方法是使用指定的字符编码进行转码。
6
7对于乱码问题，最好是项目的所有出入口都统一编码，文件的编码也要统一，请求部分使用过滤器进行处理。