轩辕隐天山

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     1、葱菇鸡块(鸡肉+芝麻):芝麻能滋补肝肾,养血生津,润肠通便,乌发。但与鸡
肉同食会中毒,严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。
  2、麻辣四季豆(大蒜+大葱):大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物,一起食用后易出
现腹痛、腹泻等症状。
  3、小葱皮蛋拌豆腐(豆腐+小葱):这个大家应该都知道了吧!
  4、香蕉酸奶(香蕉+酸奶):酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强
,乳酸菌在胃液里很难存活,降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益
  5、红枣带鱼粥(红枣+鱼+葱):红枣性平,能滋补脾胃,益气养血,与鱼葱同食会
导致消化不良。
  6、五香茶叶蛋(茶叶+鸡蛋):浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使物质中的蛋白
质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收利用。
  7、黄豆炖猪蹄(猪蹄+黄豆):黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合
成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。
  8、青椒牛肝(牛肝+含维C的食物):因为蔬果中的维生素C有很强的还原性,很容易
被牛肝中的铜离子氧化,而失去生理活性。
  9、萝卜炖牛腩(胡萝卜+白萝卜):胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜的维生素
C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。
  10、红白萝卜木耳汤(白萝卜+木耳):萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、
化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。需注意萝卜与木耳同食可能会得皮炎

  11、田螺酿肉(猪肉+田螺):猪肉酸冷寒腻,田螺大寒,二物同属凉性,易伤肠胃
,因此不宜同食。
  12、西红柿烩平鱼(西红柿+鱼肉):西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素的析放
产生抑制作用。
  13、黑糯米鸡(糯米+鸡):糯米的主要功能是温补脾胃,所以一些脾胃亏虚,常常
腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果。但与鸡肉同食会引起身体不适。
  14、红豆冬瓜鲫鱼汤(鲫鱼+冬瓜):鲫鱼性温味甘,和胃补虚,消肿去毒,利水通
乳,但若与冬瓜同食会使身体脱水。
  15、红黄沙拉(黄瓜+西红柿):西红柿含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏
血病、抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶,同食可使其中的维生素C遭到破坏。
    16、酸辣黄瓜拌凉粉(黄瓜+辣椒):黄瓜含维生素C分解酶,会使辣椒中的维生素C
遭到破坏,降低其营养价值。
  17、菠菜豆腐羹(菠菜+豆腐):豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中
则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙,不能被人体吸收。
posted on 2006-08-03 19:10 lightning 阅读(186) 评论(0)  编辑  收藏

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