BlogJava-谈笑有鸿儒，往来无白丁-随笔分类-美味菜谱

BlogJava-谈笑有鸿儒，往来无白丁-随笔分类-美味菜谱http://www.blogjava.net/badboyryan/category/17449.html<hr color=red> <marquee direction=left bgcolor= aaaaee behavior=scroll scrollamount=2 onmouseover="this.stop();" onmouseout="this.start();" width=500> 在恰当的时间、地点以恰当的方式表达给恰当的人...  阅读的时候请注意分类，佛曰我日里面是谈笑文章，其他是各个分类的文章，积极的热情投入到写博的队伍中来，支持blogjava做大做强！向dudu站长致敬>> > （qq群侠客岛:26858781） </marquee> <hr color=blue> <marquee direction=right bgcolor= aabbee behavior=scroll scrollamount=2 onmouseover="this.stop();" onmouseout="this.start();" width=500> 精品推荐:<a href="http://www.blogjava.net/badboyryan/category/13259.html">谈笑有鸿儒</a>   <a href="http://www.blogjava.net/badboyryan/category/14653.html">资源整合，门户网站</a>   <a href="http://www.blogjava.net/badboyryan/category/15148.html">JAVA名人堂</a> </marquee> <hr color=red>zh-cnTue, 27 Feb 2007 11:24:51 GMTTue, 27 Feb 2007 11:24:51 GMT60麻辣茼蒿http://www.blogjava.net/badboyryan/archive/2007/02/03/97765.html谈笑有鸿儒谈笑有鸿儒Sat, 03 Feb 2007 09:32:00 GMThttp://www.blogjava.net/badboyryan/archive/2007/02/03/97765.htmlhttp://www.blogjava.net/badboyryan/comments/97765.htmlhttp://www.blogjava.net/badboyryan/archive/2007/02/03/97765.html#Feedback4http://www.blogjava.net/badboyryan/comments/commentRss/97765.htmlhttp://www.blogjava.net/badboyryan/services/trackbacks/97765.html
做法：
1.将茼蒿放入开水烫熟后放入冷水中，沥干水备用；
2.锅里的油烧开后，放入蒜、花椒、干辣椒、豆瓣酱，煸出香味后浇在茼蒿上，加盐、味精、糖拌匀即可。

营养价值：

现代营养学研究指出，茼蒿富含矿物质、胡萝卜素、蛋白质、膳食纤维、维生素C、胆碱、挥发油等。可见，茼蒿是一种污染轻，营养丰的绿叶菜，是一种高水分、低热能的蔬菜。

药用效果：

传统医学认为，茼蒿性平，能补脾胃、清血、养心、降压，助消化，利二便，去痰湿。脾胃虚弱，气胀食滞，口臭痰多，二便不畅者，吃茼蒿有益。

食用宜忌：

茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，这样会减弱茼蒿的健胃作用，所以烹调时应注意旺火快炒。氽汤或凉拌有利于胃肠功能不好的人。与肉、蛋等荤菜共炒可提高其维生素A的利用率。茼蒿辛香滑利，腹泻者不宜多食。

谈笑有鸿儒 2007-02-03 17:32 发表评论

]]>清蒸鲤鱼http://www.blogjava.net/badboyryan/archive/2006/11/19/82061.html谈笑有鸿儒谈笑有鸿儒Sun, 19 Nov 2006 09:51:00 GMThttp://www.blogjava.net/badboyryan/archive/2006/11/19/82061.htmlhttp://www.blogjava.net/badboyryan/comments/82061.htmlhttp://www.blogjava.net/badboyryan/archive/2006/11/19/82061.html#Feedback5http://www.blogjava.net/badboyryan/comments/commentRss/82061.htmlhttp://www.blogjava.net/badboyryan/services/trackbacks/82061.html鲤鱼一（约500克），姜丝少许，青椒丝少许，酱油1匙，香菜2根
操作：
1、鲤鱼去脏洗净，顺从肚子来一刀。
2、用一个盘子装好，放在锅里蒸15分钟，去水。
3、熟油和酱油炒好，加放姜丝，青椒丝，翻炒一下，淋在蒸好的鱼上。
4、饰以香菜。

谈笑有鸿儒 2006-11-19 17:51 发表评论

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